Freiburg - French Alsace - Baden-Baden

A tour through the German Black Forest and the Alsace region in France, enjoying winter landscapes and thermal baths.

29Febrero:

FRIBURGO+COLMAR (Alsacia francesa)+BADEN BADEN+KARLSRUHE

Inauguramos el día yéndonos a las 8h a las piscinas del hotel: la interior inserta en un salón, y sobre todo la exterior, a orillas del lago Titisee. A nuestro alrededor el paisaje estaba nevado, el lago casi helado, hacía una temperatura de 0º, ¡y tan ricamente en aquella agua caliente!

Tras el baño que nos dejó nuevos nos ocupamos del desayuno, sentados en un atractivo comedor con grandes ventanales al lago.

Todo ello hace que partamos a 10´30h

De primeras los 35km que separan Titisee de FRIBURGO por la carretera 31 que ya conocemos pues es la que seguimos el primer día. De doble sentido, con un tramo delicado de curvas muy cerradas. Y entramos en Friburgo, la capital de la Selva Negra.

Seguimos los carteles de “mittem” (centro).
La cáscara de Friburgo es la típica de una gran ciudad: edificios de pisos insulsos, superficies comerciales, tráfico...

APARCAR: una vez alcanzamos el centro numerosas indicaciones nos dirigieron a varios parkings municipales. Nosotros usamos el de Schlossberg-garage cuya salida nos dejó a dos pasos de la plaza de la catedral. 1´9€/h. (¡el gasto puede ser considerable si pasas todo el día!)

Friburgo, como todas las ciudades alemanas, lo destacado lo tiene en su altstadt-la ciudad vieja, y esta, también como en todas, es de un tamaño asequible para pasear.

Nada más salir del parking nos encontramos con esas atractivas calles empedradas, medievales, flanqueadas de singulares casas y tiendas perfectamente integradas a ese aspecto. Antiguamente, frente a ellas, dibujadas en el adoquín se hallaba la figura de un zapato, o de unas tijeras, u otro objeto según el oficio al que se dedicara ese establecimiento. Hoy esos dibujos se mantienen pero ya muy pocas veces coinciden con el comercio frente el que se encuentran. (A veces el dibujo de ese zapato se corresponde con una tienda de móviles, por ejemplo).

También enseguida descubrimos que por esas calles discurren unas estrechas acequias. Se llaman Bächle.

Antaño era la forma de canalizar el agua desde los manantiales de las montañas aledañas.
Hoy se mantienen pero como mera decoración. Un pasatiempo es comprar un barquito de madera o un pato de goma (se ofrecen en muchos puestos) y dejarlo arrastrar por la corriente de ese bachle.

Todos los caminos llevan a Roma, y los de Friburgo a la Münsterplatz, la Plaza de la Catedral.
Desde el aparcamiento sólo hubimos de bajar 5min la calle Munzgasse.
Evidentemente en esa plaza sobresalía la catedral, que es gótica, cuya torre se publicita como la más hermosa de la cristiandad.

Entramos en esa catedral. Como curiosidad, en su puerta, grabado sobre la piedra, había unos círculos y unos cuadrados. Eran las medidas que debían tener los panes, o los ladrillos, para ser vendidos en esa plaza.
Ya dentro lo más llamativo son las coloridas vidrieras.

A su alrededor los enseres de esa plaza se completaban con varias fuentes y estatuas y un conjunto de casas tradicionales muy vistosas, entre ellas el palacio arzobispal, la Kaufauss, edificio de finanzas y comercio del siglo XVI, y la Wentzinger Haus con el museo de historia de la ciudad.

Tal y como se hacía antiguamente, el mercado ocupa esa plaza, con sus puestos de productos tradicionales, flores, marquetería... La gran diferencia es que la carnicería o la pastelería en vez de estar en un rústico puesto hoy se ubica en una moderna roulotte.